• Minestra scozzese
    Minestra scozzese
    Ingredienti: Carote; Porro; Sedano; 25 cl. di Orzo; Farina; Brodo Di Carne; 1 Tuorlo D uovo (facoltativo); 1 Tazza di Panna ...
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  • Marinata di salmone
    Marinata di salmone
    Ingredienti: 900 gr. di Polpa Di Salmone Fresco; 50 cl. di Aceto Di Vino Bianco; 3 Cucchiaini di Zucchero; 1/2 Cucchiaino di S ...
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  • Horseradish
    Horseradish
    Ingredienti: 60 gr. di Rafano Grattugiato; 30 gr. di Mollica Di Pane Grattugiata; 150 cl. di Brodo Di Carne (anche Di Dado); ...
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  • Frullato inglese
    Frullato inglese
    Ingredienti: 1/2 Bicchiere di Succo Di Mela; 1 Cucchiaio di Succo Di Menta Fresca; 1/2 Bicchiere di Latte ...
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  • Frittelle scozzesi
    Frittelle scozzesi
    Ingredienti: 200 gr. di Farina; 70 gr. di Burro; 4 Tuorli D uovo; 4 Albumi D uovo Montati A Neve; 50 cl. di Latte; 50 gr. d ...
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  • Firman haddle
    Firman haddle
    Ingredienti: 1 Cipolla Grande Sminuzzata; 500 gr. di Merluzzo Affumicato; 1 1/2 Tazza di Latte; 1/2 Cucchiaino di Pepe Nero Ma ...
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  • Filetto wellington
    Filetto wellington
    Ingredienti: Fette Di Bacon; 1000 gr. di Filetto Di Vitello; Poco di Paté Di Fegato; Pasta Sfoglia; Tuorlo D uovo Prepara
  • Elisir inglese
    Elisir inglese
    Ingredienti: 350 gr. di Alcool A 95 Gradi; 400 gr. di Zucchero; 350 gr. di Acqua; 5 gr. di Foglie Di Menta; 2 1/2 Foglie Di ...
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  • Crema scozzese
    Crema scozzese
    Ingredienti: 1 Cucchiaino di Marmellata Di Arance; 1 Bicchiere di Brandy; Alcuni Cucchiai di Zucchero; 1 Limone (succo); 25 cl. ...
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